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4.48 Chef
4.62 Calidad gastronómica
4.59 Presentación
4.75 Limpieza
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89458 menús personalizados por nuestros Chefs a domicilio en España
Cada ocasión requiere un menú diferente, ¡personaliza el tuyo!








Fried aubergines filled with bufala, tomato sauce, basil and parmesan gratin
Esparragos quiche with manchego cheese and leek coulis with rosemary perfume
Fillo pie with mortadella and pecorino mousse
Salad with caramelized "rullo de cabra" cheese, raisins, pears, walnuts cream, rucula and seeds
Burrata salad with olives, grilled vegetables and parsley-capers pesto and basil mayonaise
Chupito of smoked salmon, mascarpone cheese foam and herbs crumble
Tapas variadas (tortilla/ salmorejo/gambas al ajillo/ pulpo a la gallega)
Salad with homemade smoked salmón, avocado, olives and moutard vinagrette
Homemade lasagna with wild mushrooms, botifarra sausage, asparagus and cheese
Homemade blacks spaghetti with clams, cherry tomatoes, capers, olives and parsley
Homemade noodles with sautéed vegetables, brocoli pesto, pistachios and basil
Homemade ravioli filled with bread, parmesan, nutmeg, sauge and butter
Homemade cod ravioli with smoked aubergine patè and cured salmon
Homemade cannelloni with stew wildboar and bechamel
Seafood paella
Chicken and ribs paella
Vegan paella
Grilled red tuna with bittersweet onions anda raisin sauce
Grilled cod with figueres onions gratin, cinnamon, raisins, parmesan and nutmeg
Seabream roll filled with mató cheese, shrimps
Seabass with almonds
"souquet" : monkfish and shrimps stew
Beef entrecote with voronof sauce (soy, worchester, tabasco, moutard and cream)and grilled potatoes
Stew beef with rioja wine sauce and grilled potatoes
Iberic pork"secreto ibérico" with romesco sauce
Tiramisú
Dark chocolate coulant
Cheescake with strawberries
Carrot cake
Pears and cinnamon cake
Pasta filo rellena de mousse de mortadella y pecorino con coulis de alcachofas
Chupito de salmòn ahumado casero, espuma de mascarpone y crumble a las hierbas
Rollito de berenjenas fritas, bufala, salsa de tomate, albahaca y parmigiano, todo gratinado al horno
Ensalada con peras, pasas,pesto de nueces, olivas, tomates secos y queso de cabra caramelizado
Ensalada con salmón marinado y ahumado casero, paté de berenjenas,cebolla caramelizada, aguacate y vinagreta de mostaza
Carpaccio de atún con pesto de alcaparras,almejas olivas y perfume de citricos
Ensalada de burrata,olivas y verduras escalivada con pesto de alcaparras, tomate cherry y maionesa de albahaca
Ensalada caprese con bufala, tomate confit y gofre de albahaca
Ensalada de canonigos, pato marinado, escalibada, queso idiazábal y olivas kalamata
Carpaccio de solomillo de ternera con setas silvestres y rucula
Ravioli caseros de bacalao con paté de berenjena ahumada, salmón al brandy y pistachos
Spaghetti negros caseros con salsa de almejas, tomate secos, olivas, alcaparras, perejil
Lasagna casera de ceps, gruyer y botifarra, gratinada al horno con bechamel y parmigiano
Zarzuela de marisco y pescado
Ravioli de bogavante con salsa de almejas, olivas y tomate cherry
Risotto de alcachofas y guisantes con espuma de mascarpone y crujiente de jamón
Tallarinas caseras con verduras de temporada, pesto de brocolo, tomate seco y parmigiano crujiente
Estofado de ternera al rioja en su salsa
Bacalao gratinado con cebolla de figueres, canela, pasas, parmigiano y nuez moscada
Dorada gratinada al horno rellena de ricotta, gambas, verduras al romero con una salsa de olivas, almejas y alcaparras
Atùn rojo con salsa de cebolla morada caramelizada ,pasas,reduccion de modena y pistachos
Magret de pato con salsa de mandarina,reduccion de pedro jimenez y patatas en crema al tomillo
Suquet de rape y gambas
Estofado de ternera a l'estilo del piemonte con salsa de aceite extra virge y parmigiano
Entrecote a la voronoff (nata, soja, tabasco , worchester y mostaza
Tiramisu`casero con chocolate caliente
Pannacotta con frutos del bosques
Cheesecake con marmelada de arandanos
Coulant de chocolate casero con frutos rojos
Mousse de mascarpone con cacao y galletas caseras
Tarta sacher
Tarta pastel de mermelada de albericoque
Tortilla de patatas con mayonesa de miso
Patatas bravas
Croquetas de boletus con mayonesa de trufa
Ajoblanco de melón
Gazpacho de frutos rojos
Chuleta de ternera madurada by la finca. guarnición de pimientos del padrón
Torrija tradicional con helado de dulce de leche
Salteado de verduras de temporada con velouté de ibérico
Ensalada templada de langostinos, guacamole y vinagreta de mango y tomillo
Carpaccio de cigalitas, emulsión de naranja, sus corales y aceituna negra
Tataki de atún, ajo blanco de coco y migas crujientes
Estofado de setas de temporada, yema curada y espuma de boletus
Panceta a baja temperatura, chutney de mango y togarashi
Canelón de pollo en pepitoria con su salsa y aceite de hierbas
Arroz meloso de setas y queso manchego
Merluza al horno, velouté de berberechos y vino fino
Lomo de ciervo, salsa de frutos rojos y setas salteadas
Cochinillo deshuesado a baja temperatura, compota de manzana y migas de pastor
Lubina asada, verduritas en escabeche y alioli de ajo negro
Lomo bajo de ternera madurada, sal marina y patata hasselback
Chocolate, aove y sal
Tarta fina de manzana con helado de vainilla bourbon
Torrija de pan brioche, crema de vainilla y su helado
Coulant de chocolate casero, crema de pistachos y helado de nata fresca
Ensalada de frutas de temporada con helado de limón
Chupito de bloody mary con berberechos y aceitunas
Mini coulant de remolacha con tartar de sardina ahumada y aceituna negra
Surtido de ibéricos y quesos nacionales con picos y regañás y mermeladas de frutas de estación
Croquetas de jamón ibérico con mermelada de pimiento asado
Maguro de atún rojo de almadraba ahumado al momento con ponzu (de japón a españa)
California roll maki con mayonesa de kimchee
Gyoza de pollo y verduras con salsa yakisoba
Tostada de nopal con champiñones en salsa verde
Sandwich de rabo de toro y salsa de ají (viva méxico)
Zamburiña con gazpacho de chipotle (viva méxico)
Degustación de tres entrecottes de ternera con diferente maduración, procedentes de carnes la finca. guarnición de ensalada de temporada
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Tiramisú con peta-zetas
Perlas de foie con palomitas crujientes
Vieiras con chutney de cebolla y aire de limón
Din sun de carrilleras con huevo de codorniz
Cono crujiente con interior de espuma de queso y caviar de tomate
Sumai de gambas con pulpo
Pularda al teriyaki con salsa thensuyu
Tataki de atún con láminas de verduras
Rulo de picanton con salsa pedro jimenez y sus verduritas
Secreto a la borgoña con parmentier de patatas
Rulo de perdiz con magret de pato y salsa pekinesa al romero
Confit de pato con salsa parís
Laqueado de magret de pato con glass de cebolla
Merluza a la menier con paillote de verduras
Lomo de lubina con aire de limón verde y milhojas de calabacín
Brawnie con espuma de vainilla
Duxelle de chocolate blanco con pistacho y caviar de frambuesa
Milhojas de hojaldre con espuma de canela y fresas
Couland de chocolate y caramelo con espuma de yoghurt
Exqueisada de bacalao y aove arbequina
Ceps estofados, yema curada y su espuma
Merluza al horno, veloute de cava y berberechos
Crema catalana con helado de caramelo salado
Din sun de gambas con tartar de tomate y wasaby
Surtido de sushis variados
Sumai de gambas con pulpo
Din sun de carrilleras con huevo de codorniz
Bacalao asado al limón con esferas de verduras y esferificación de wasabi
Akasi de salmón con aguacate
Magret de pato con salsa pekinesa
Sashimi con thensuyu y ambar de camarones
Tataki de salmón ahumado con microvegetales al choi sun
Tiramisu estilo hosaka
Mochi de limón con caviar de frambuesa
Espuma de chocolate con caviar de frambuesa
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Una cena romántica, una reunión familiar o una celebración entre amigos, platos tradicionales que todos conocemos o sabores exóticos. Invitados vegetarianos, intolerantes o alérgicos. ¡Cada experiencia es única!








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Fundada en 2012, Take a Chef nació con la convicción de que el talento de millones de chefs no debería permanecer escondido detrás de los gruesos muros de la cocina de un restaurante; debería brillar donde la gente disfruta de las cenas más inolvidables- en su propia mesa.

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